Le Vietnam devrait en exporter cette année environ 500.000 tonnes. "Les affaires dans ce domaine bien spécifique promettent de belles perspectives avec les principaux partenaires que sont Hongkong, la Chine, l'Australie", a estimé Nguyên Trung Kiên, vice-président de la VFA. Le riz parfumé vietnamien est très compétitif sur le marché : la qualité est la même que celle du riz thaïlandais tout en proposant des cours plus attractifs que ce dernier. Le Vietnam avait exporté l'année passée plus de 400.000 tonnes de riz parfumé, le record absolu dans son histoire. Le riz parfumé, créé par croisement par l'homme, donne un haut rendement estimé à 5 tonnes par hectare.
AVI/CVN